Rabu, 22 Juni 2011

Tahukah Kamu????

Pembaca setia Uchy's Blog, tahukah kamu kalo Roti yang menjadi makanan Yehezkiel selama 390 hari yang dimasak di atas kotoran sapi tuh iiiiihhh beneran lho ni...(baca Yehezkiel 4:9-12) itu bisa kita buat sendiri kok...karena bahan-bahannya tertera di situ. Eiiiits...tp jgn ikut masak di atas kotoran sapi ya hahaha...nanti pada muntah2... ^_^

di Amerika, Roti Yehezkiel (Ezekiel Bread) bisa dibeli dalam keadaan beku (frozen) di supermarket-supermarket besar atau melalui internet. Kalo kamu mau bikin sendiri, tinggal memblender bahan-bahan yang ada di ayat 9 (di Amerika, bahan-bahan ini semua bisa dibeli di supermarket juga lho !!) 
Nih resepnya.....!


Bahan-bahan :
  • 2 1/2 cangkir gandum (wheat berries)
  • 1 1/2 cangkir tepung sekoi (spelt flour)
  • 1/2 cangkir jelai (barley)
  • 1/2 cangkir jawan (millet)
  • 1/4 cangkir lentil hijau (dry green lentils)
  • 2 sdm. kacang Great Northern kering (dry-Great Northern beans)
  • 2 sdm. kacang merah kering (dry kidney beans)
  • 2 sdm. kacang pinto kering (dried pinto beans)
  • 4 cangkir air hangat
  • 1 cangkir madu
  • 1/2 cangkir minyak olive oil
  • 2 (@ 7 gr.) sachet ragi aktif kering (active dry yeast)
  • 2 sdm. garam 
 Cara membuat :
  • Masukkan air, madu, olive oil, dan ragi ke dalam mangkok besar. Diamkan 3-5 menit.
  • Campur semua bahan lainnya, giling di food processor atau blender, lalu campur dengan adonan ragi. Aduk hingga rata (kira-kira 10 menit). Lalu masukkan adonan ke dalam 2 loyang berukuran kira-kira 23 x 12,5 cm. Biarkan adonan naik hingga mencapai bibir loyang, selama kira-kira 1 jam.
  • Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 45-50 menit, atau sampai roti tampak kecoklatan.
  • Untuk 24 potong (Yehezkiel makan 3 potong tiap harinya...ckckckck...luar biasa nih om Yehezkiel...benar2 seorang nabi yg taat sm Tuhan)
* 1 cangkir = 240 ml

ni yang banyak di supermarket

lezat jg kalo dibuat sandwich emmm.....yuummmy.....
Diposting oleh di

1 komentar:

Langganan: Posting Komentar (Atom)